Eggesalat med avokado
Toast med eggesalat er alltid deilig, og det er enda bedre når du legger til avokado i eggesalaten. Denne avokado-eggesalaten er en deilig variant på den klassiske eggesalaten. Den er fin og lett på grunn av yoghurten, med biter av avokado. Passer perfekt til smørbrød, kjeks eller salater.
Toast med avokadomos og teriyaki shiitake
Dette er en deilig moderne klassiker: avokadotoast. Hvis du toaster brødet, moser avokadoen og tilsetter litt krydder, blir avokadosmørbrødet ditt enda deiligere. I denne oppskriften la vi også til shiitake med teriyaki for en versjon som er fullpakket med smak!
Brunsjburger med stekt avokado, bacon og egg
Vil du ha brunsj med noe som ligner på en skikkelig burger? Denne oppskriften er et sunnere alternativ, med tykke skiver flerkornbrød med avokado, bløtkokt egg og stekt bacon! En stor fordel er at du ofte har disse ingrediensene hjemme uansett, slik at du enkelt kan lage en deilig lunsj eller brunsjsandwich oftere.
Minivårterte med grønn asparges
Disse minivårtertene med grønn asparges er veldig velsmakende og deilig til brunsj.
Grønn pestosalat med sukkerknapper og grønne bønner
En deilig grønn salat med sukkererter, grønne bønner, pesto og parmesanost. Deilig til lunsj eller som tilbehør.
Salat til etter trening med sukkererter og mango
Denne asiatiske salaten med kylling, mango og sukkererter er perfekt etter en god treningsøkt. Salaten er full av proteiner, som vil hjelpe musklene til å komme seg etter en hard treningsøkt. Og denne salaten er rett og slett veldig velsmakende! Er du ikke interessert i sport? Dette er også en deilig (karbohydratfattig) lunsj du kan ta med på jobb.
Toast med avokado og granateple
Lett og sunt: ristet sandwich med feta, avokado og granateple. Granateplefrøene tilfører en fantastisk frisk crunch.
Spinatsalat med sharonfrukt
En veldig spennende kombinasjon av spinat, geitost og sharonfrukt. Gi det et forsøk!
Couscoussalat med granateple og søtpotet
Lag en deilig salat med grillede og eksotiske grønnsaker. Grill grønnsakene på grillen (eller bruk grillpanne) for å legge det lille ekstra til salaten din!
Thaisalat med pomelo
En velsmakende thaisalat med pomelo og reker, med en herlig dressing av limejuice.