Butternut squash risotto med laks, sprø skorpe og grønn asparges

Butternut squash risotto med laks, sprø skorpe og grønn asparges

Å lage en risotto er enklere enn du tror. Bitene av butternut squash gjør denne kremete risretten enda bedre. Serveres med al dente bakt grønn asparges og laks med sprø skorpe fra ovnen. Forslag til varianter: Du kan også bytte ut laksen med kyllingfilet eller portobello (grønn).

Gratinerte grønne bønner med smeltet ost

Denne oppskriften til TV-kokken Mathijs Vrieze er veldig enkel, men den er fingerslikkende god! Disse gratinerte grønne bønnene med mozzarella, hvitløk, vårløk og en klype spisskummen er enkle å lage og veldig smakfulle.

Spicy Thai papayasalat

Spicy og god, og rask å tilberede! Du kan gjøre denne salaten så spicy som du vil. Bare tilsett litt mer chili. Denne salaten er smaksrik, deilig og tropisk krydret, men fortsatt enkel å lage. Dette er en salat som skiller seg ut.

Sprøe søtpoteter med fersk dip

Den nederlandske TV-kokken Mathijs Vrieze forberedte dette deilige måltidet av sprøstekte søtpoteter med en fersk dip spesielt for oss: Du kan spise dette med hvasom helst: kylling, fisk, vegetarianerretter – alt smakerdeilig. Nyt retten!

Søtpotet frites stekt i ovnen

Delikate, sunne søtpotet frites. Et godt alternativ til vanlige pommes frites. De har en litt søt smak – barna elsker dem!