Nacho’s met papayadip en guacamole

nachos

Lekkere warme krokante nachos uit de oven met gesmolten kaas. Heerlijk met een combinatiedip van friszoete papaya en romige avocado. Hier kun je geen genoeg van krijgen.

Bladerdeeghapje met flespompoen en kumquats

Deze hapjes smaken naar meer. Het knapperige bladerdeeg met blokjes zoete flespompoen en plakjes frisse kumquats zorgen voor een unieke smaakcombinatie. Heerlijk als borrelhapje, als snack of als bijgerecht.

Krokante falafel met papaya dipsaus

Een lekkere borrelhap met een frisse verrassende dip van papaya. Het is leuk om de falafel zelf te maken en het is simpeler dan je denkt. Maar je kunt natuurlijk ook de kant-en-klaar versie kopen.

Drinkkokosnootcocktail

Hoewel een drinkkokosnoot puur natuur al heerlijk is, is de kokosnootcocktail ook zeker een aanrader. Makkelijk en snel te maken en puur genieten… Kun jij de verleiding weerstaan? Proost!

Traditionele guacamole

Een heerlijke originele guacamole, heel eenvoudig om te maken. Deze avocadodip is lekker bij bijvoorbeeld bij tortillachips of taco’s.

Zalm ceviche met mango en passiefruit

Met dit hapje voor bij de borrel ga je indruk maken bij je gasten. De combinatie van rauwe verse zalm met mango en passiefruit is onweerstaanbaar lekker. Je kunt hem ook als tartaar maken.

Fris kokosnootdrankje met meloen

Een cocktail zonder alcohol, van TV-kok Mathijs Vrieze. Echt lekker verfrissend op warme zomerdagen. Vers kokoswater is de ultieme dorstlesser.

Krokante Avocado Snackflapjes

In de Aziatische keuken kom je vaak van deze krokante flapjes tegen. De romige vulling van rijpe avocado geeft een bijzondere twist. Misschien denk je dat je hiervoor een frituur nodig hebt, maar je bereid ze heel eenvoudig in de oven.