Burrata met papaya, gepofte tomaatjes, peultjes en amandelen
De zachte burrata is een romige variant van de mozzarella. Traditioneel met plakken tomaat en basilicum maar wat mij betreft nóg lekkerder in combinatie met verse papaya, roergebakken peultjes en amandelpesto.
Zoete aardappel flespompoensoep met feta en linzen
Een heerlijk gevulde zoete aardappel flespompoensoep, afgemaakt met linzen, lente-uitjes en feta. Het proberen waard!
Zoete aardappelsoep met pittige kikkererwten
Zit je te bibberen van de kou? Dan is deze heerlijke zoete aardappelsoep de oplossing voor jou! De pittige kikkererwten geven dit recept een extra lekkere smaak. Wie ga jij verrassen met deze warme lekkernij?
Zoete aardappelsoep met wortel, ui en paprika
Met dit recept maak je in een handomdraai een lekkere, zelfgemaakte soep van zoete aardappel, wortel, ui en paprika.
Zoete aardappelsoep met gember & limoen
De combinatie van zoete aardappels, gember limoen maakt dit soepje heel bijzonder.
Marokkaanse tomatensoep met flespompoen
Kruidige Marokkaanse soep met tomaten en gegrilde flespompoen. Lekker met Turks brood en hummus.
Carpaccio van sharonfruit met granaatappel
Dit is een heerlijk recept als salade of bijgerecht, bijvoorbeeld voor bij een bbq. Lekker zonnig, fris, super smaakvol, vegetarisch én.. Echt heel makkelijk!
Groene-aspergesoep
Grote kans dat je weleens aspergesoep op hebt, maar dit recept is net wat anders. Het is een fluweelzachte soep met de verfijnde smaak van groene asperges. De soep kan zowel warm als koud geserveerd worden, ideaal toch?
Oranjesoep met zoete aardappel, pompoen en papaya
Dit is een echte pure soep waarbij je de smaak van de pompoen en papaya goed proeft! De soep is zowel warm als koud te serveren. De stukjes verse papaya in de soep zijn een zoete verrassing.
