Eiwitrijk ontbijt

Eiwitrijk ontbijt

Dit tropisch ontbijt van Diëtist Daph is een gezonde start van jouw dag. Veel eiwitten betekent een vol gevoel en is een goede aanvulling voor je spieren. Wat een combinatie! Een zachte structuur en hele fijne smaaksensatie. Enjoy!

Zoete-aardappeltoast met guacamole

Ontbijttrend: toast van zoete aardappel! In plaats van je boterham stop je gewoon een dun plakje zoete aardappel in je broodrooster: ideaal!

Zoete pannenkoekjes van zoete aardappel

Pannenkoekjes van zoete aardappel

Deze pannenkoekjes van zoete aardappel zijn echt heerlijk als ontbijt in het weekend. Mocht je er een paar overhouden, kun je ze ook meenemen voor de lunch of als snack. Maar ze zijn ook superlekker als toetje.

Groene shaksuka met peulen, haricots en sugarsnaps

Kende jij Shakshuka al? Dit is een ontbijtgerecht uit het Midden Oosten, oorspronkelijk met veel tomaten en andere rood gekleurde groenten. Er zitten eieren in, is super voedzaam en heel lekker gekruid. Wij hebben het gerecht deze keer gemaakt op basis van allemaal groene groenten en kruiden.

Kumquatsmoothie met flespompoen

Flespompoen in je smoothies zorgt voor een heerlijke zoete en romige smaak. De kumquats zorgen voor een frisse citrussmaak. Een geweldige combinatie!

Wentelteefjes met warme blauwe bessen

Vroeger werden wentelteefjes gemaakt van oud brood en zo kregen kliekjes een tweede leven. Deze wentelteefjes zijn gemaakt van volkorenbrood. Heerlijk in combinatie met de warme blauwe bessen en passiefruit-yoghurt.

Tropische kwark in een kokosnoot

Dit heerlijke tropische powerontbijt werd gemaakt door NON pop-up. Je kunt bij dit recept zelf bepalen hoeveel je van elk ingrediënt wil toevoegen om jouw ontbijt compleet te maken. Natuurlijk kun je ook zelf nog lekkere dingen toevoegen die je kwark uniek maken.

Pompoen pancakes

Met de herfst in zicht is NON pop-up lekker aan het experimenteren geslagen met onze flespompoen.

Hella van NON pop-up: “Een ontzettend veelzijdig product voor bijvoorbeeld soepen, patatjes, puree.. maar wij eten de flespompoen het liefst in onze pancakes!”