Broccoli Plaatbrood met groene asperges, ei & zalm
Als alternatief op je normale boterham delen we graag deze gezondere variant met je: plaatbrood van broccoli. Ook nog eens een makkelijke manier om meer groentes te eten. Heerlijk belegd met groene asperges, zalm en ei!
Omelet met groene asperges en kaasbrood
Een luchtige omelet met gebakken groene asperges is een heerlijk gerecht voor de lunch. Een warm kaasbroodje erbij maakt het helemaal af.
Groene-aspergetaart met pecorino & spek
De combinatie van asperge met pecorino zo lekker in deze hartige taart. Ideaal als lunch, maar ook als diner. Serveer met een lekkere salade.
Groene-aspergesalade met erwten en feta
Lunchtime! Van groene asperges kunnen we geen genoeg krijgen. Vooral gegrild zijn ze heerlijk! Deze salade is ook lekker als bijgerecht bij de barbecue.
Gezonde salade met exotische groente en fruit
Een heerlijke salade met groene asperges, zoete aardappel, avocado en pitahaya.
Rode bietenwraps met groene asperges
Zomerse bietenwraps met groene aspergetips, hummus en feta. Door de rode kleur van de wraps en de knalgroene asperges er feestelijk en kleurrijk uit!
Gember pannenkoekjes met papaya compote
Deze pannenkoekjes maak ik op basis van yoghurt en verse gember. De combinatie met papaya compote is heerlijk en ze zijn heel snel klaar.
Smoothiebowl van mango en physalis met gebakken baby-ananas
Een smoothiebowl maak je in nog geen 10 minuten en is een feestje om te zien én om te proeven! Deze trend is overgewaaid vanuit Azië. Bij een smoothiebowl is het de bedoeling dat je de smoothie versiert met een mooie en lekkere bijpassende garnering. Je kunt hierin natuurlijk variëren en je kunt de bowl eten als ontbijt, lunch, tussendoortje of dessert.
Mangosalade met spinazie en avocado
Een prachtige zomerse salade van NON-popup met mango, avocado en spinazie. Zoek je allermooiste saladeschaal uit om deze salade op te presenteren, het oog wil immers ook wat!
Geitenkaassalade met mango, granaatappel en kumquatvinaigrette
Een heerlijke salade van geitenkaas met gekarameliseerde mango, granaatappel en vinaigrette van kumquats.