Myskikurpitsa-kookosmaitokeitto

Myskikurpitsa-kookosmaitokeitto

Lyöttäydyimme yhteen valmistaaksemme tämän superherkullisen myskikurpitsakeiton. Maukas maku on saatu kookosmaidolla sekä upealla viimeistelyllä avokadokuutioilla ja raastetulla myskikurpitsalla.

Kun lämpötilat laskevat alle 15 asteen ja syksy saapuu, ihan itsestään alan ajattelemaan keittoja. Tämä myskikurpitsakeitto on aivan huikea meidän treenin jälkeen

Tattaripannukakkuja mangostanilla

Pannukakkuja voi tehdä monella eri tavalla. Jokaisella reseptillä on oma makunsa ja koostumuksensa. Tässä Mathijs Vriezen reseptissä käytämme tattarijauhoja. Mangostanin yhdistelmä seesaminsiementen ja hasselpähkinöiden kanssa on herkullinen.

Kasvis-kurpitsapata rusinoilla

Herkullisen tulinen myskikurpitsa-linssipata raikkaan luonnonjogurtin kera. Myskikurpitsan pähkinäinen maku sopii hyvin makeiden rusinoiden kanssa.

Rapeat avokado-välipalataskut

Nämä rapeat taskut tulevat usein vastaan aasialaisessa keittiössä. Tuoreen avokadon kermaisuus antaa taskuille erityisen maun. Luulet ehkä, että tähän tarvitaan friteerauskeitin, mutta nämä on helppo valmistaa myös uunissa.