MATHIJKSEN KANARULLA BATAATTIEN JA VIHREÄN PARSAN KERA

Tämä hollantilaisen TV-kokki Mathijs Vriezen luoma juhlallinen pääruoka sisältää kolme ruokalajia, jotka sopivat täydellisesti yhteen: kanarullat, Hasselback-bataatit ja vihreä parsasalaatti. Tässä reseptissä Mathijs demonstroi, kuinka valmistat omat kanarullat valkosipulilla, limellä ja salvialla. (Voit myös ostaa niitä siipikarjan myyjältäsi.) Leikkaamalla bataatit viuhkoiksi ne kypsenevät nopeammin. Vihreä parsa syödään raakana osana salaattia. Tässä on ohje, joka varmasti ilahduttaa kaikkia.

VIIKUNAPATA BATAATIN KANSSA

Ruoka, joka tekee talvi-illoista mukavampia ja miellyttävämpiä. Se on erityisen helppo valmistaa, eikä sen valmistamiseen mene kauaa. Lisäksi se on superherkullista ja terveellistä.

SUKLAAMOUSSE TROOPPISTEN HEDELMIEN KERA

Hollantilainen TV-kokki Mathijs Vrieze valmisti eritoten meille tämän herkullisen jälkiruuan eksoottiselle joulupäivälliselle: Kermainen valko- ja maitosuklaamousse trooppisten hedelmien kera. Nauti!

Mathijs: ”Tämä suklaamousseresepti on helpoin mahdollinen resepti, ja ainakin niin kuin minä tiedän, se on myös kaikkein maukkain. Siinä ei ole mitään monimutkaista: se on resepti, joka toimii aina ja jossa käytetään vain hyvälaatuisia suklaita ja vispikermaa. En lisää siihen myöskään yhtään sokeria, sillä sitä on tarpeeksi suklaissa.”

Mathijs: ”Aineksien sekoittamisessa on kyse oikeiden lämpötilojen kohtaamisesta. Suklaa ei saa olla liian kuumaa eikä myöskään liian kylmää. Ole varovainen myös, ettei yhtään vettä sekoitu suklaan joukkoon, sillä tämä pilaa reseptin ja sinun on aloitettava se alusta. Tämä on herkullinen jälkiruoka yhdistettynä trooppisiin hedelmiin.”

Tee tuoreella inkiväärillä

Tuoreesta inkivääristä valmistettu tee on uskomattoman terveellistä! Makuun totuttelu saattaa viedä sinulta hetken, mutta se on ehdottomasti sen arvoista. Se on äärimmäisen hyvä flunssaan tai kurkkukipuun.

Myskikurpitsa-kookosmaitokeitto

Lyöttäydyimme yhteen valmistaaksemme tämän superherkullisen myskikurpitsakeiton. Maukas maku on saatu kookosmaidolla sekä upealla viimeistelyllä avokadokuutioilla ja raastetulla myskikurpitsalla.

Kun lämpötilat laskevat alle 15 asteen ja syksy saapuu, ihan itsestään alan ajattelemaan keittoja. Tämä myskikurpitsakeitto on aivan huikea meidän treenin jälkeen

Kasvis-kurpitsapata rusinoilla

Herkullisen tulinen myskikurpitsa-linssipata raikkaan luonnonjogurtin kera. Myskikurpitsan pähkinäinen maku sopii hyvin makeiden rusinoiden kanssa.

Rapeat avokado-välipalataskut

Nämä rapeat taskut tulevat usein vastaan aasialaisessa keittiössä. Tuoreen avokadon kermaisuus antaa taskuille erityisen maun. Luulet ehkä, että tähän tarvitaan friteerauskeitin, mutta nämä on helppo valmistaa myös uunissa.