Pannukakut bataatilla

Nyt on herkullisen, erityisesti juhlakauteen sopivan jälkiruuan aika: Maukkaat bataatista ja kaakaosta. Todella juhlallinen maku mascarpone-juustolla, mangoviipaleilla ja passiohedelmällä. Pannukakut ovat aina maukkaita, ja nämä ovat vieläpä aika terveellisiä. Tämän annoksen voi syödä myös aamupalaksi. Jätä mascarpone pois ja tarjoile sen sijaan maitorahkan tai jugurtin kanssa.

Mathijksen kanarulla bataattien ja vihreän parsan kera

Tämä hollantilaisen TV-kokki Mathijs Vriezen luoma juhlallinen pääruoka sisältää kolme ruokalajia, jotka sopivat täydellisesti yhteen: kanarullat, Hasselback-bataatit ja vihreä parsasalaatti. Tässä reseptissä Mathijs demonstroi, kuinka valmistat omat kanarullat valkosipulilla, limellä ja salvialla. (Voit myös ostaa niitä siipikarjan myyjältäsi.) Leikkaamalla bataatit viuhkoiksi ne kypsenevät nopeammin. Vihreä parsa syödään raakana osana salaattia. Tässä on ohje, joka varmasti ilahduttaa kaikkia.

Dafnen kulhoateria bataatilla ja granaattiomenalla

Keittiössä Dafnen ja Sannen kanssa! Helppo ja terveellinen ateria kulhossa, jossa on bataattia ja mustia papuja. Päälle laitettu limemehua ja granaattiomenaa.

Dafne: ”Pitkän ja stressaavan päivän jälkeen päädyn usein terveellisiin aterioihin, jotka on nopea valmistaa. Usein valitsen bataatit: niistä on paljon kuituja, antioksidantteja ja C-vitamiinia.”

Viikunapata bataatin kanssa

Ruoka, joka tekee talvi-illoista mukavampia ja miellyttävämpiä. Se on erityisen helppo valmistaa, eikä sen valmistamiseen mene kauaa. Lisäksi se on superherkullista ja terveellistä.