Kananmunasalaatti avokadon kera

Paahtoleipä kananmunasalaatin kanssa maistuu aina herkulliselta. Se on vielä parempaa, kun lisäät munasalaattiin avokadoa. Tämä avokado-munasalaatti on herkullinen muunnelma klassisesta kananmunasalaatista. Se on mukavan kevyttä jogurtin ja avokadon palojen ansiosta. Sopii täydellisesti voileipien, suolakeksien tai salaattien lisukkeeksi.

Paahtoleipää avokadososeella ja teriyaki-siitakesieniä

Tämä on hieno uusi klassikko: avokadopaahtoleipä. Jos paahdat leivän, soseutat avokadon ja lisäät siihen mausteita, avokadovoileivästäsi tulee entistäkin herkullisempi. Tässä reseptissä lisäsimme mukaan vielä siitakesieniä teriyakilla, ja makua täynnä oleva versio on valmis!

Brunssiburgeri paistetulla avokadolla, pekonilla ja kananmunalla

Haluatko brunssin, jolla tunnet syöväsi hampurilaista? Tämä resepti on terveellisempi vaihtoehto! Mukavan paksu viipale moniviljaleipää, jonka päällä on avokadoa, pehmeäksi keitettyä kananmunaa ja paistettua pekonia. Suuri etu on se, että näitä aineksia on usein muutenkin kotona, joten voit helposti valmistaa herkullisen lounas- tai brunssivoileivän useammin.

Avocakadojäätelö tarjoiltuna kookospähkinässä

Valmista oma eksoottinen jäätelösi! Tämä jäätelö tehdään avokadosta ja kookosvedestä, joka on saatu suoraan kookospähkinästä. Tarjoile jäätelö kookospähkinän kuoressa luodaksesi uskomattoman trooppisen vaikutelman!

Tagliatelle vihreällä parsalla

Tahtoisitko pastaa, mutta jollain muulla kuin tomaattikastikkeella? Anna avokadopastalle mahdollisuus… uhkean kermainen maku, ja todella hyväksi sinulle.

Myskikurpitsa-avokado-maissitortillat

Maukas, terveellinen resepti huippu-urheilija Dafne Schippersiltä!

Dafne selittää: ”Päivällinen on usein ensimmäinen aika päivästä, kun voin hieman rentoutua. Pitkän, kiireisen päivän jälkeen tahdon mieluummin terveellisen päivällisen, jonka valmistukseen ei mene liian kauaa.”