EXPLORE. TASTE. SHARE.

Vihreä pestosalaatti sokeriherneillä ja vihreillä pavuilla

Vihreä pestosalaatti sokeriherneillä ja vihreillä pavuilla

Herkullinen vihreä salaatti sokeriherneillä, vihreillä pavuilla, pestolla ja parmesanjuustolla. Herkullinen lounas tai lisuke.

Ainekset

100 g sokeriherneitä
100 g vihreitä papuja
50 g pehmeälehtistä keräsalaattia
4 rkl pestoa
40 g parmesaanilastuja
25 g saksanpähkinöitä

Valmistelu

  • 1
    Poista sokeriherneiden päät ja tarvittaessa myös niissä oleva säie. Leikkaa vihreiden papujen päät pois.

  • 2
    Blanseeraa sokeriherneitä ja vihreitä papuja muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja huuhtele ne kylmässä vedessä tai laita ne jääveteen viilenemään.

  • 3
    Pese salaatti. Järjestele lehdet kauniisti kahdelle lautaselle.

  • 4
    Sekoita sokeriherneet ja vihreät pavut peston kanssa ja jaa ne lautasille.

  • 5
    Leikkaa saksanpähkinät karkeasti ja jaa vihannekset. Viimeistele parmesanjuustohiutaleilla (myös raastettu on tietysti mahdollista)

  • Löytää maukkaita eksoottisia...

    Tuotteemme

    Avokado

    KARAMBOLA

    Sitruunaruoho

    JUOMAKOOKOS

    Myskikurpitsa

    INKIVÄÄRI

    GRANAATTIOMENA

    Vihreä parsa

    Haricot vert -pavut

    KOOKOS

    KUMKVATTI

    Lime

    MANGOSTANI

    Mango

    OMENAPÄÄRYNÄ

    PAPAIJA

    Passionhedelmä

    Ananaskirsikka

    Pitaija

    Lumiherneet

    POMELO

    RAMBUTAANI

    SHARON

    Sugarsnaps

    VIIKUNAT

    BATAATTI

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.