ovenschotel-groeneasperges-mango-avo
Vihreä parsavuoka katkarapujen, mangon ja avokadon kera
met gamba's, mango en avocado

Ainekset

1 nippu vihreää parsaa
1 mango
250 grammaa katkarapuja
2 valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Kastikkeen valmistukseen:
1 avokado
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
½ lime
1 valkosipulinkynsi

Erikoinen uuniruoka, jossa vihreä parsa, katkaravut ja mango yhdistyvät herkulliseen avokadokastikkeeseen.

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Kuumenna uuni 200 °C:een.
  • 2
    Leikkaa vihreästä parsasta puumaiset päät ja puolita loppuosat parsoista.
  • 3
    Paista katkarapuja wokkipannussa muutama minuutti. Kuori ja purista valkosipulinkynnet.
  • 4
    Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja murskatulla valkosipulilla. Levitä parsat ja katkaravut vuoan pohjalle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria makusi mukaan.
  • 5
    Laita uunivuoka uuniin noin 15 minuutiksi.
  • 6
    Paloittele avokado kuutioiksi, katso täältä miten se tehdään. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Laita sitten avokadokuutiot tehosekoittimeen valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Purista puolikas lime tehosekoittimeen ja sekoita kaikki kastikkeeksi.
  • 7
    Paloittele mango kuutioiksi. Ota uunivuoka uunista ja levitä mangokuutiot ja avokadokastike sen päälle. Hyvää ruokahalua!
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.