EXPLORE. TASTE. SHARE.

Vihreä parsasalaatti herneillä ja vegaanisella fetalla

Vihreä parsasalaatti herneillä ja vegaanisella fetalla

On lounasaika! Emme saa tarpeeksemme vihreästä parsasta, varsinkaan grillattuna! Nauti siitä lisukkeena grilliruoalle tai mille tahansa aterialle.

Ainekset

4400 g vihreää parsaa
100 g (höyrytettyä) edamame-papuja
100 g herneitä
50 g vegaanista fetaa
50 g pistaasipähkinöitä
Tuoretta persiljaa
Kastikkeeseen 1 rkl oliiviöljyä, 1 rkl sitruunamehua, suolaa ja pippuria

Valmistelu

  • 1
    Grillaa parsa oliiviöljyn kanssa paistinpannulla.

  • 2
    Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Odota, kunnes se on al dente ja hieman saanut väriä.

  • 3
    Kypsennä herneitä kiehuvassa vedessä 5 minuuttia.

  • 4
    Aseta grillattu parsa lautaselle ja lisää päälle edamamet, herneet, feta, pistaasipähkinät, kastike ja tuore persilja.

  • Löytää maukkaita eksoottisia...

    Tuotteemme

    Avokado

    KARAMBOLA

    Sitruunaruoho

    JUOMAKOOKOS

    Myskikurpitsa

    INKIVÄÄRI

    GRANAATTIOMENA

    Vihreä parsa

    Haricot vert -pavut

    KOOKOS

    KUMKVATTI

    Lime

    MANGOSTANI

    Mango

    OMENAPÄÄRYNÄ

    PAPAIJA

    Passionhedelmä

    Ananaskirsikka

    Pitaija

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.