1200630p16183EDNmainBoekweitpannenkoekjes-mangistan_Mathijs
Tattaripannukakkuja mangostanilla
seesaminsiementen ja hasselpähkinöiden

Ainekset

100 g tattarijauhoa
1 kananmuna
300 ml (täys)maitoa
ripaus suolaa
1 ripaus leivinjauhetta
4 mangostania
2 rkl hasselpähkinöitä
2 tl seesaminsiemeniä
tuoretta timjamia
1 rkl hunajaa
Pannukakkuja voi tehdä monella eri tavalla. Jokaisella reseptillä on oma makunsa ja koostumuksensa. Tässä Mathijs Vriezen reseptissä käytämme tattarijauhoja. Mangostanin yhdistelmä seesaminsiementen ja hasselpähkinöiden kanssa on herkullinen.

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Tee pannukakkutaikina tattarijauhoista, munasta, maidosta, ripauksesta suolaa ja ripauksesta leivinjauhetta. Sekoita hyvin vispilällä ja anna levätä hetki.
  • 2
    Paista pannukakut pienissä tarttumattomissa paistinpannuissa, joissa on vähän öljyä, voita tai kookosöljyä. Paista keskilämmöllä ja käännä lastalla. Yritä tehdä ohuita pannukakkuja.
  • 3
    Puhdista mangostani. Leikkaa pieni viipale ylhäältä ja alhaalta, jotta voit helposti murtaa mangostanin puoliksi. Leikkaa hedelmät varovasti lohkoiksi. Mangostani on mehukas ja siinä on raikas makea maku.
  • 4
    Koristele pannukakut hasselpähkinöillä, seesaminsiemenillä, hunajalla, timjaminlehdillä ja tietysti mangostaniviipaleilla. Tämä hedelmä tunnetaan myös hedelmien kuningattarena.
  • Jaa tämä resepti

    Share on facebook
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.