EXPLORE. TASTE. SHARE.

Tattaripannukakkuja mangostanilla

Tattaripannukakkuja mangostanilla

Aamu, iltapäivä tai ilta: pannukakkuja voidaan tarjoilla milloin tahansa päivästä. Mutta lämpimät pannukakut talvella ovat äärimmäistä lohturuokaa, eikö olekin? Tätä erityistä reseptiä on pakko kokeilla! Mangostanin yhdistelmä seesaminsiementen ja hasselpähkinöiden kanssa on herkullinen!

Ainekset

100 g tattarijauhoa
1 kananmuna (tai korvaa)
300 ml kasvimaito
ripaus suolaa
1 ripaus leivinjauhetta
4 mangostania
2 rkl hasselpähkinöitä
2 tl seesaminsiemeniä
tuoretta timjamia
1 rkl hunajaa

Valmistelu

  • 1
    Tee pannukakkutaikina tattarijauhoista, munasta, maidosta, ripauksesta suolaa ja ripauksesta leivinjauhetta. Sekoita hyvin vispilällä ja anna levätä hetki.

  • 2
    Paista pannukakut pienissä tarttumattomissa paistinpannuissa, joissa on vähän öljyä, voita tai kookosöljyä. Paista keskilämmöllä ja käännä lastalla. Yritä tehdä ohuita pannukakkuja.

  • 3
    Puhdista mangostani. Leikkaa pieni viipale ylhäältä ja alhaalta, jotta voit helposti murtaa mangostanin puoliksi. Leikkaa hedelmät varovasti lohkoiksi. Mangostani on mehukas ja siinä on raikas makea maku.

  • 4
    Koristele pannukakut hasselpähkinöillä, seesaminsiemenillä, hunajalla, timjaminlehdillä ja tietysti mangostaniviipaleilla. Tämä hedelmä tunnetaan myös hedelmien kuningattarena.

  • Löytää maukkaita eksoottisia...

    Tuotteemme

    Avokado

    KARAMBOLA

    Sitruunaruoho

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.