Sitruunakakku jugurtilla ja granaattiomenalla

Ainekset

200 g voita
200 g vehnäjauhoja
200 g sokeria
1 luomusitruuna
Hyppysellinen suolaa
3/4 tl leivinjauhetta
1 granaattiomena
Kreikkalaista jugurttia
1 rkl hunajaa

Sanne ja Dafne yhdistivät voimansa luodakseen tämän maukkaan ”Dafnen suosikit pääsiäisestä” -brunssin. Jugurtti ja granaattiomena antavat tälle raikkaalle kakulle erityisen riemukkaan maun.

VALMISTUSOHJE

Lämmitä uuni 160 asteeseen. Voitele kakkuvuoka (25 cm).

Sekoita sokeri, voi, sitruunan kuori ja suola keskenään kulhossa, ja vatkaa seosta muutama minuutti, kunnes se muuttuu vaahtomaiseksi. Lisää munat yksitellen ja vatkaa seosta huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen.

Sekoita jauhot ja leivontajauhe kakkutaikinaan leivontalastalla. Kaada taikina kakkuvuokaan ja tasoita taikinan pinta. Paista sitruunakakkua 60–75 minuuttia, kunnes sen pinta on kullanruskea ja puutikulla kokeiltaessa taikina ei enää tartu siihen.

Anna kakun jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoasta.

Kakunpäällykseksi sekoita kreikkalainen jugurtti ja hunaja. Avaa granaattiomena ja irrota siemenet.

Levitä ruokalusikallinen hunajalla makeutettua jugurttia jokaisen kakkupalan päälle ja sirottele päälle granaattiomenan siemeniä.

Yleiskatsaukseen

Sitruunakakku jugurtilla ja granaattiomenalla

Ainekset

VALMISTUSOHJE

Muut reseptit

- SEURAA MEITÄ SOSIAALISESSA MEDIASSA -

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.