1
Kuumenna uuni 200 °C:seen. Voitele 4 muffinivuokaa (tai -paperia) voilla. Anna lehtitaikinan sulaa.
2
Leikkaa vihreä parsa noin 3 cm:n paloiksi. Keitä 5 minuuttia. Leikkaa kevätsipuli renkaiksi.
3
Vuoraa vuoat lehtitaikinalla ja taita reunoja hieman. Jaa vihreät parsat vuokiin.
4
Sekoita munat, maito, kevätsipuli ja puolet juustosta. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
5
Kaada seos vuokiin (hieman yli puoliväliin, jotta seokselle jää tilaa kohota). Ripottele loput juustosta vuokien päälle.
6
Laita uuniin 20 minuutiksi
7
Vinkki: erittäin maukasta myös savulohen kanssa.
