pannenkoekjes-passiefruit-karamelsaus-MV
Pannukakut mathijksen tapaan passiohedelmän ja karamellikastikkeen kera

Ainekset

4 passiohedelmää
2 rkl hunajaa
100 g voita
Hyppysellinen karkeaa merisuolaa

Pannukakkuihin:
4 banaania
2 kananmunaa
4 rkl jauhoja
Hyppysellinen kanelia (tai maustesekoitusta)

Hollantilainen TV-kokki Mathijs Vrieze valmisti näitä maukkaita banaanipannukakkuja passiohedelmän ja kinuskikastikkeen kera erityisesti meille: Et pysty lopettamaan niiden syömistä!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Lusikoi passiohedelmän hedelmäliha kuoresta. Kuumenna hunaja, voi ja hyppysellinen suolaa pannulla. Hauduta passiohedelmämehua, kunnes siitä tulee ihanan syvänkeltaisen väristä karamellikastiketta.
  • 2
    Survo haarukalla banaanit muussiksi. Sekoita joukkoon kananmunat, jauhot ja kaneli. Jaa paksu taikina pienempiin osiin. Paista nämä amerikkalaistyyliset pannukakut rasvassa pannulla noin 2 minuuttia miedolla lämmöllä. Käännä pannukakut, ja kypsennä toiselta puolelta vielä minuutti, kunnes ne ovat valmiita.
  • 3
    Tarjoile nämä lämpimät amerikkalaistyyliset pannukakut lämpiminä suoraan pannulta. Leikkaa hieman lisää banaanisiivuja niiden päälle ja sirottele päälle hieman kanelia. Kaada passiohedelmä-karamellikastike pannukakkujen päälle. Nauti!
  • Jaa tämä resepti

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on linkedin
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.