flespompoensoep-ui-knoflook-peper
Myskikurpitsakeitto sipulin, valkosipulin ja chilin kera

Ainekset

1 kg myskikurpitsaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 sellerinvarsi
1 punainen chili (valinnainen)
2 rkl ruokaöljyä
1 kasvisliemikuutio
1 pieni nippu persiljaa
Suolaa ja pippuria

Herkullinen, terveellinen keitto myskikurpitsasta!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Leikkaa myskikurpitsa suuriksi lohkoiksi. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa selleri paloiksi. Jos tahdot keittoon pientä tulisuutta, lisää yksi punainen chili. Leikkaa chili puoliksi pitkittäissuunnassa, poista siemenet ja pilko pieneksi.
  • 2
    Kuullota sipuli, valkosipuli ja myskikurpitsa öljyssä suurella pannulla. Lisää 1 litra vettä ja liemikuutio, ja kiehauta. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes keitto on valmista.
  • 3
    Pilko persilja ja lisää keittoon. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai yleiskoneessa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.