WokPeulen-gember_MV
Mathijsin paistetut sokeriherneet inkiväärillä, sitruunalla ja valkosipulilla

Ainekset

300 grammaa sokeriherneitä
puolikas sitruuna
2 valkosipulinkynttä
1 pala inkivääriä
2 tl mustavalkoisia seesaminsiemeniä
suolaa ja pippuria maun mukaan
1 rkl tuoretta tilliä

Herkullisen yksinkertainen wokkiannos, jonka on luonut Mathijs Vrieze. Paistamalla sokeriherneitä yhdessä sitruunan, valkosipulin ja inkiväärin kanssa syntyy uskomaton makujen kirjo!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Pese sitruuna ja leikkaa puolet siitä pieniksi paloiksi. Kuori inkivääri ja 2 valkosipulinkynttä ja leikkaa ne paloiksi. Paista sitruuna, inkivääri ja valkosipuli öljyssä wokkipannulla matalalla lämmöllä.
  • 2
    Leikkaa sokeriherneiden päät pois. Nosta wokin lämpöä ja paista sokeriherneitä sitruunan, inkiväärin ja valkosipulin kanssa 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää lopuksi seesaminsiemenet ja ripaus suolaa ja pippuria.
  • 3
    Paistetun inkiväärin ja sitruunan palat ovat syötäviä. Itse olen näiden makuräjähdysten ystävä, mutta kaikki eivät pidä niistä. Tästä syystä suosittelen pitämään palaset melko isoina, jotta ne voidaan helposti siirtää sivuun. Ripottele lopuksi annoksen päälle tilliä.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.