Strawberry Mousse
Mansikkamousse tuoreilla mansikoilla

Ainekset

250 g pieniksi kuutioituja mansikoita
1-2 rkl sokeria
150 g kuutioituja mansikoita
50 g sokeria
½ tl sitruunamehua
150 g raejuustoa
2 liivatelehteä kylmässä vedessä liotettuna
1,5 dl kermaa, paksuksi sekoitettua
Muutama viipaloitu mansikka (koristeeksi)

Herkullisen samettinen mansikkamousse. Mousse on parhaimmillaan, kun se tehdään tuoreista mansikoista.

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Sekoita 250 g mansikoita ja 1-2 ruokalusikallista sokeria, jaa neljään lasiin.
  • 2
    Soseuta 150 g mansikoita, 50 g sokeria ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon raejuusto.
  • 3
    Liota liivatelehdet lämpimässä vedessä. Sekoita 2 ruokalusikallista mansikkasosetta liivatteeseen.
  • 4
    Sekoita tasaisesti joukkoon myös loput mansikkasoseesta.
  • 5
    Peitä ja jäähdytä, kunnes seos muuttuu hieman kiinteämmäksi.
  • 6
    Sekoita nyt seosta kunnes se on pehmeää, ja sekoita kermavaahto varovasti joukkoon.
  • 7
    Jaa nyt mousse laseihin, peitä ja anna jähmettyä jääkaapissa (vähintään 2 tuntia).
  • 8
    Koristele mousse mansikan paloilla juuri ennen tarjoilua.
  • Jaa tämä resepti

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on linkedin
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.