Lohipata sokeriherneillä sinapilla ja inkiväärillä

Ainekset

250 grammaa lohifilettä
350 grammaa uusia perunoita
250 grammaa sokeriherneitä
250 ml ruokakermaa
1 (kala)liemikuutio
2 tl vahvaa sinappia
1 pala inkivääriä
porkkanasuikaleita
tuoretta tilliä

Tämä pata valmistuu hetkessä ja on täynnä makua. Lohen, sokeriherneiden, sinapin ja inkiväärin yhdistelmä on herkullinen.

VALMISTUSOHJE

Puolita perunat ja keitä ne kypsiksi. Valuta ja anna jäähtyä. Poista sokeriherneiden ”säikeet”.

Valmista kermainen kastike. Kuori ja viipaloi inkivääri. Lämmitä ruokakerma, (kala)liemikuutio, paloiteltu inkivääri ja sinappi uunivuoassa. Mausta mustapippurilla ja ripauksella suolaa.

Leikkaa lohi samankokoisiksi paloiksi ja lisää pataan. Lisää myös sokeriherneet, porkkanasuikaleet ja perunat. Anna padan hautua hitaasti keskilämmöllä kansi päällä. Älä sekoita liikaa, tai lohi rikkoontuu.

Koristele tuoreella tillillä juuri ennen tarjoilua.

Yleiskatsaukseen

Lohipata sokeriherneillä sinapilla ja inkiväärillä

Ainekset

VALMISTUSOHJE

Muut reseptit

- SEURAA MEITÄ SOSIAALISESSA MEDIASSA -

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.