kokosmacronen
Kookospikkuleivät tuoreesta kookoksesta

Ainekset

4 kananmunaa
250 g tuoretta, raastettua kookosta
250 g hienosokeria

Kookospikkuleivät ovat todella hyvänmakuisia, kun ne on valmistettu tuoreesta kookoksesta!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Esilämmitä uuni 170 asteeseen.
  • 2
    Raasta tuoretta kookosta karkealla raastimella, kunnes sinulla on 250 g kookosraastetta.
  • 3
    Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista. Laita munanvalkuaiset suureen kulhoon. Munankeltuaisia ei käytetä. Lisää kookos ja sokeri munanvalkuaisten sekaan ja sekoita kevyesti puisella lusikalla, kunnes taikina on tasaista.
  • 4
    Käyttämällä kahta ruokalusikkaa, tee 10 pientä, epäsymmetristä kasaa leivinpaperin päälle. Vaihtoehtoisesti käytä pursotinta: saat entistä houkuttelevamman lopputuloksen, kun pursotat pikkuleivät leivinpaperille.
  • 5
    Paista kookospikkuleivät uunin keskitasossa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat väriltään kullanruskeita. Ota pois uunista ja jätä jäähtymään.
  • 6
    Vinkki: Lisää yhden limen kuori (raastettuna) ja 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä taikinaan.
  • Jaa tämä resepti

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on linkedin
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.