kipspiezen-haricots-pinda_MV
Kanavartaat vihreillä pavuilla maapähkinällä ja limellä

Ainekset

300 grammaa kananreisiä
1 lime
1 rkl öljyä
1 rkl hunajaa
250 grammaa vihreitä papuja
1 punasipuli
1 tai 2 tl harissa-tahnaa
1 kourallinen maapähkinöitä
2 annosta tummaa riisiä
3 valkosipulinkynttä
1 pala inkivääriä
tuoretta persiljaa

Kokeile näitä herkullisia Mathijs Vriezen kanavartaita vihreillä pavuilla! Paistamalla vihreät pavut ne säilyttävät suurimman osan maustaan ja vitamiineistaan, ja ne pysyvät maukkaina ja rapeina. Tai grillaa kanavartaat grillissä!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Leikkaa vihreät pavut toiselta puolelta – voit jättää niihin pienet ja ohuet päät.
  • 2
    Leikkaa kananreidet neljään osaan. Marinoi kana limemehussa, öljyssä, hunajassa, suolassa ja pippurissa. Sekoita hyvin ja jaa vartaisiin. Grillaa vartaita keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä molemmin puolin.
  • 3
    Keitä riisi vedessä, oikea suhde on 1 kuppi riisiä ja 2 kuppia vettä. Vähennä lämpöä kun riisi kiehuu, ja peitä kattila kannella. Riisiä ei tarvitse valuttaa, ja se on täynnä makua.
  • 4
    Valmista mausteinen inkivääri-valkosipulisalsa. Kuori ja hienonna inkiväärin juuri. Purista valkosipulinkynnet ja sekoita ne persiljan, mustapippurin ja suolan kanssa.
  • 5
    Leikkaa punasipuli paloiksi tai puolirenkaiksi. Paista vihreät pavut ja sipulit wokkipannulla öljyssä. Sekoita säännöllisesti. Muutaman minuutin kuluttua pavut ovat kypsiä ja lämpöä voidaan vähentää. Sekoita joukkoon harissa-tahnaa mausteisuuden lisäämiseksi.
  • 6
    Koristele vihreät pavut hienonnetuilla maapähkinöillä. Levitä mausteinen inkivääri-valkosipulisalsa kanavartaiden päälle. Tarjoile riisin kanssa.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.