2 ruokalusikallista kreikkalaista (tai tavallista) jogurttia.
2 ruokalusikallista majoneesia
6 kovaksi keitettyä kananmunaa, jäähdytettyinä
1 iso avokado (tai kaksi pientä avokadoa)
Suolaa ja pippuria
Paahtoleipä kananmunasalaatin kanssa maistuu aina herkulliselta. Se on vielä parempaa, kun lisäät munasalaattiin avokadoa. Tämä avokado-munasalaatti on herkullinen muunnelma klassisesta kananmunasalaatista. Se on mukavan kevyttä jogurtin ja avokadon palojen ansiosta. Sopii täydellisesti voileipien, suolakeksien tai salaattien lisukkeeksi.
VALMISTUSOHJE
1
Sekoita jogurtti ja majoneesi.
2
Leikkaa kananmunat ja avokado paloiksi ja sekoita seokseen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
3
Tarjoile paahtoleivän, voileipien, sämpylöiden, keksien tai salaattipedin päällä.