1
Kuumenna uuni 150 °C:een. Peitä leivinpelti leivinpaperilla.
2
Lisää kaurahiutaleet ja pikakaurahiutaleet kulhoon. Hienonna saksanpähkinät karkeasti ja lisää myös ne, sekä speculaas-mausteet.
3
Sulata kookosöljy ja lisää hunaja. Sekoita nyt kookosöljy ja hunaja kaurahiutaleiden ja pikakaurahiutaleiden kanssa. Sekoita kaikki hyvin keskenään ja levitä granola leivinpaperille.
4
Laita granola uunipellillä esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Käännä granolaa puolivälissä.
5
Anna granolan jäähtyä kokonaan. Säilytä se ilmatiiviissä lasipurkissa.
6
Paloittele kakihedelmät.
7
Lusikoi puolet tuorejuustosta lasiin tai kulhoon.
8
Lusikoi mysliä juuston päälle.
9
Laita päälle puolet kakin paloista ja sitten toinen puoli tuorejuustosta.
10
Asettele päälle loput kakin palat.
