Lohifileetä varten:
6 lohifileetä
Suolaa ja pippuria
Oliiviöljyä
Salsaa varten:
1 mango
1 papaija
1 punasipuli
½ paprika
1 nippu basilikaa
2 valkosipulinkynttä
2 limettiä
3 ruokalusikallista oliiviöljyä (25 ml)
1 ruokalusikallinen punaviinietikkaa (15 ml).
suolaa ja pippuria