toast-groeneasperges-ei
Grillattua parsaa uppomunan kanssa

Ainekset

2 viipaletta leipää
oliiviöljyä
12 vihreää parsaa
1 tl paprikajauhetta
2 isoa kananmunaa
parmesaanijuustoa

Vihreä parsa sopii hyvin kananmunan kanssa. Herkulliseksi (pääsiäisen) aamiaiseksi yhdistämme paahdettua leipää, grillattua parsaa ja uppomunia. Mmmm, herkullista!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Kuumenna kattilallinen suolalla maustettua vettä kiehuvaksi, alenna lämpöä ja anna veden kiehua hiljalleen. Paahda leipä leivänpaahtimessa.
  • 2
    Aseta jokainen leipäviipale lautaselle ja lorauta päälle oliiviöljyä. Grillaa parsoja muutama minuutti kummaltakin puolelta, ripottele päälle paprikaa ja jaa ne paahdettujen leipäviipaleiden päälle.
  • 3
    Hauduta sillä välin munia varovasti kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Nosta ne pois reikäkauhalla. Valuta ne ja aseta ne parsojen päälle. Raasta päälle parmesaanijuustoa.
  • Jaa tämä resepti

    Share on facebook
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.