salade_blauwebessen
Gorgonzola-salaatti mustikoilla

Ainekset

200 g mustikoita
250 g gorgonzolaa
2 rkl pinjansiemeniä
½ endiivi tai tammenlehtisalaatti
75 g vuonankaalia

Dressing:
100 ml oliiviöljyä
2 rkl punaviinietikkaa
4 rkl portviiniä

Hienostunut salaatti tuoreilla mustikoilla ja gorgonzolalla. Portviinikastike on herkullinen ja se yhdistää maut fantastisesti!

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Paloittele gorgonzola kuutioiksi tai suuriksi paloiksi.
  • 2
    Paahda pinjansiemenet kullanruskeiksi kuivalla, kuumalla paistinpannulla.
  • 3
    Paloittele endiivit pieniksi suikaleiksi ja sekoita se vuonankaalin kanssa.
  • 4
    Jaa salaatti lautasille ja ripottele juusto, mustikat ja pinjansiemenet annosten päälle.
  • 5
    Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile ranskanleivän tai paahtoleivän kanssa.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.