nashipeergalette
GALETTE OMENAPÄÄRYNÄLLÄ

Ainekset

1 lehtitaikinalevy
1 omenapäärynä, siemenkota poistettuna ja viipaloituna
1 tl ruskeaa sokeria
10 g voita, pieni kuutio
1/2 dl hienosokeria
2 sitruunan mehu
1 rkl inkivääriä, viipaloituna
Vaniljajäätelöä tarjoiluun

Omenapäärynä on herkullista pelkästään sellaisenaan, mutta siitä voi valmistaa myös maukkaita leivonnaisia. Tämä omenapäärynäinen lehtitaikinaleivonnainen on helppo valmistaa ja maistuu taivaalliselta.

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Lämmitä uuni 220 asteeseen.
  • 2
    Kierrä lehtitaikinan reunoja hieman painamalla voiveitsellä ja kääntämällä kevyesti.
  • 3
    Pyöräytä omenapäärynäviipaleet sokerissa pienessä kulhossa. Aseta viipaleet lehtitaikinalevyn päälle jättäen 1 cm tilaa reunaan. Voitele voilla.
  • 4
    Paista galettea 15 minuuttia, kunnes leivos on kullanruskea.
  • 5
    Kuumenna sokeri, sitruunamehu ja inkivääri pienessä kattilakasarissa miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee nesteeseen. Poista kattila levyltä ja anna jäähtyä.
  • 6
    Poista inkivääriviipaleet ja sudi kiille omenapäärynägaletten päälle, ja viimeistele vaniljajäätelöpallolla.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.