dinnerbowl-zoeteaardappel-granaatappel-DS
Dafnen kulhoateria bataatilla ja granaattiomenalla

Ainekset

1 bataatti leikattuna 2 cm kuutioiksi
75 g mustia papuja (pieni purkki)
100 g pinaattia
30 g granaattiomenan siemeniä
1/4 kurkkua, viipaloituna
1/2 lime
1/2 tl chilimaustetta
1/2 tl kuminaa
1/2 tl paprikajauhettav Oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria

Keittiössä Dafnen ja Sannen kanssa! Helppo ja terveellinen ateria kulhossa, jossa on bataattia ja mustia papuja. Päälle laitettu limemehua ja granaattiomenaa. Dafne: ”Pitkän ja stressaavan päivän jälkeen päädyn usein terveellisiin aterioihin, jotka on nopea valmistaa. Usein valitsen bataatit: niistä on paljon kuituja, antioksidantteja ja C-vitamiinia.”

VALMISTUSOHJE

  • 1
    Sekoita yrtit yhteen ruokalusikalliseen oliiviöljyä.
  • 2
    Ruskista bataattikuutioita puolen yrttiseoksen kanssa pannulla, kunnes se on kypsynyt (15 minuuttia).
  • 3
    Lämmitä pavut kevyesti toisella pannulla lopun yrttiseoksen kanssa.
  • 4
    Laita pinaatti, pavut, kurkku ja bataatit kulhoon. Päällystä limemehulla ja granaattiomenan siemenillä.
  • Muut reseptit

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.