2 kanan rintafileetä
1 papaija (kypsä, muttei liian kypsä)
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl makeaa chilikastiketta
suolaa ja pippuria
Herkullisen eksoottista grilliruokaa! Papaija tekee näistä brochette-vartaista mukavan makeita ja soijakastike antaa niille itämaisen vivahteen.
VALMISTUSOHJE
1
Sekoita kulhossa marinadiksi oliiviöljy, soijakastike, chilikastike sekä suola ja pippuri. Leikkaa kana kuutioiksi (ei liian pieniksi), peitä ja anna marinoitua jääkaapissa noin 1–2 tuntia.
2
Paloittele papaija isoiksi kuutioiksi. Pujota kananrintaa ja papaijaa vuorotellen puiseen vartaaseen. Tee niin monta varrasta kuin mihin kanaa ja papaijaa riittää.
3
Grillaa vartaat grillissä ja nauti.
4
Voit valmistaa ne myös grillipannulla, jos sää ei ole ihanteellinen grillaamiseen ulkona.
5
VINKKI: Jäikö papaijakuutioita yli? Valmista lisukkeeksi herkullinen hedelmäsalaatti mangosta ja muista maukkaista hedelmistä.
