1
Paista bataatteja alumiinifoliossa 50 minuuttia 200 °C:ssa uunissa kypsiksi ja anna niiden jäähtyä.
2
Poista bataateista kuoret ja leikkaa ne paloiksi. Kuori ja kuutioi mangot ja purista limetit mehua varten.
3
Sekoita kaikki ainekset yhteen tasaiseksi smoothieksi.
4
Jos smoothie on mielestäsi liian paksua, lisää hieman hedelmämehua halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
5
Säädä smoothien makeutta sokerilla tai ripauksella hunajaa.