Tällä kertaa maukas, erityisesti juhlakauteen sopiva ruoka-annos: avokadon puolikkaat. Nämä hummuksella täytetyt avokadot käyvät hyvin myös lounaasta tai välipalasta! Erilaisilla täytekoostumuksilla tämä annos näyttää kuin pieneltä puutarhalta, ja jokainen pala maistuu erilaiselta.
VALMISTUSOHJE
1
Halkaise avokadot ja poista siemenet. Lusikoi varovasti hedelmäliha kokonaisena yhtenä palana kuoresta.
2
Pirskottele limemehua avokadojen päälle. Lusikoi hummusta siementen koloihin.
3
Pilko retiisit viipaleiksi, ja aseta ne avokadopuolikkaiden päälle. Koristele jokainen avokadon puolikas eri päällisillä: seesaminsiemenillä, paprikamausteella ja krassilla, niin saat luotua erilaisia koostumuksia. Loppusilauksena koristele muutamalla korianterin versolla.
4
Tarjoile avokadon puolikkaat heti. Herkullisia myös rieskan tai suolakeksien kanssa.
