Inspiraatiota

tips & tricks

Kuinka wokata eksoottisia vihanneksia

Jos haluat syödä nopeasti ja terveellisesti, wokkiruoat ovat ihanteellinen vaihtoehto. Ne ovat nopeita valmistaa ja vihanneksista tulee maukkaita. Eksoottiset vihreät vihannekset sopivat hyvin wokkaamiseen.

Mitä on wokkaaminen?

Wokkaaminen on ruoanlaittotapa, jossa kypsennät ainekset nopeasti korkealla lämmöllä. Tämä kypsentää lihan tai kalan nopeasti ja säilyttää maun ja mehut. Vihannekset pysyvät raikkaina, värikkäinä ja säilyttävät vitamiininsa.

Miten wokata?

Kuumenna wokkipannua, kunnes se on erittäin kuuma. Kuumenna 2–3 ruokalusikallista öljyä pannulla ja kypsennä ensin liha tai kala. Leikkaa vihannekset ja paista, kunnes kasvikset ovat al dente. Nyt voit lisätä makuja, kuten yrttejä ja mausteita sekä (wokki)kastikkeita. Tarjoile paistamasi nuudelien tai riisin kera.

Eksoottisten vihannesten wokkaaminen

Eksoottiset vihreät vihannekset, kuten vihreä parsa, sokeriherneet ja haricots verts verts -pavut, sopivat hyvin wokkaamiseen. Voit nopeasti luoda herkullisia ruokia.

Kokeile itse!

Kokeile seuraavia wokkireseptejä tai anna niille oma twistisi. Paista esimerkiksi vihreää parsaa, haricot-papuja tai sokeriherneitä kanan, pihvisiivujen tai kalan kanssa. Lisää muita vihanneksia mielesi mukaan! Käytä itämaisia yrttejä ja mausteita tai tee olosi helpoksi valmiilla wokki- tai soijakastikkeella. Kokeile myös tuoretta inkivääriä!

Wokken met exotische groenten

kukkakaaliriisi kanan ja vihreiden papujen kera

Tämä kukkakaaliriisi papujen kera on herkullinen vähähiilihydraattinen ateria. Nyt kun kesäkausi lähestyy, on mukava nauttia hieman kevyempiä ja terveellisempiä aterioita. Eikä se koske vain huippu-urheilijoita. Kukkakaaliriisi on ihanteellinen korvike tavalliselle riisille, ja se tarjoaa lisäannoksen päivääsi.

AASIALAISET PIHVISUIKALEET VIHREÄN PARSAN KERA

Jos haluat nopean ja terveellisen aterian, tämä paistettu ruokalaji on juuri sinulle sopiva resepti. Varsinkin jos pidät aasialaisesta keittiöstä, pihveistä ja vihreästä parsasta. Vihreitä parsankärkiä ei tarvitse kuoria, ja ne valmistuvat supernopeasti tässä wokkiannoksessa. Ne ovat maukkaimpia vain vähän kypsennettyinä, ja se on parasta myös vitamiinien kannalta. Voit käyttää myös paksuja vihreitä parsoja. Niitäkään ei tarvitse kuoria, mutta ne kannattaa leikata kolmeen osaan.

WOKATTUA SEESAMKANAA SOKERIHERNEIDEN JA VIHREÄN PARSAN KERA

Tämä itämainen kanaa ja vihreitä vihanneksia sisältävä wokkiannos on helppo valmistaa. Se tarjoaa nopeasti pöytään tuoreen, terveellisen ja maukkaan aterian.

TREENIN JÄLKEINEN SALAATTI SOKERIHERNEILLÄ JA MANGOLLA

Tämä aasialainen salaatti kanalla, mangolla ja sokeriherneillä on ihanteellinen ateria hyvän treenin jälkeen. Salaatti on täynnä proteiineja, jotka auttavat lihaksia palautumaan treenistä. Ja tämä resepti on yksinkertaisesti erittäin maukas! Etkö harrasta urheilua? Se on myös herkullinen (vähähiilihydraattinen) lounas töihin otettavaksi.

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.