EXPLORE. TASTE. SHARE.

Sweet potato toast with guacamole

Sweet potato toast with guacamole

A new breakfast trend: sweet potato toast. Instead of bread, just stick a thin slice of sweet potato in your toaster: it’s perfect!

Ingrediënten

3 gekleurde zoete aardappels
1 avocado
1 tomaat
1 limoen
Zout en peper

Preparation

  • 1
    Was de zoete aardappel en snij in dunne plakken over de lengte.

  • 2
    Rooster deze in een broodrooster (niet te hoge temperatuur) tot ze een beetje gaan verkleuren en opbollen.

  • 3
    Prak de avocado en snij de tomaat in stukje. Meng dit door elkaar met het sap van een halve limoen en wat zout en peper.

  • 4
    Beleg de toast met de guacamole en geniet!

  • 5
    Tips: Je kan de zoete aardappel toast ook beleggen met: - Pindakaas en banaan - Humus en alfalfa - Pesto en tomaatjes

  • Discovering tasty exotics...

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Lemongrass

    Drink coconut

    Butternut squash

    GINGER

    POMEGRANATE

    Green asparagus

    HARICOTS VERTS

    COCONUT

    Kumquats

    Lime

    MANGOSTEEN

    Mango

    Nashi pear

    PAPAYA

    Passion fruit

    Physalis

    Pitahaya

    SNOW PEAS

    Pomelo

    Rambutan

    Sharon fruit

    Sugar snaps

    Figs

    SWEET POTATO

    Our website uses cookies to offer you a better experience and to improve our site. Learn more