EXPLORE. TASTE. SHARE.

Sweet potato toast with guacamole

Sweet potato toast with guacamole

A new breakfast trend: sweet potato toast. Instead of bread, just stick a thin slice of sweet potato in your toaster: it’s perfect!

Ingrediënten

3 gekleurde zoete aardappels
1 avocado
1 tomaat
1 limoen
Zout en peper

Preparation

  • 1
    Was de zoete aardappel en snij in dunne plakken over de lengte.

  • 2
    Rooster deze in een broodrooster (niet te hoge temperatuur) tot ze een beetje gaan verkleuren en opbollen.

  • 3
    Prak de avocado en snij de tomaat in stukje. Meng dit door elkaar met het sap van een halve limoen en wat zout en peper.

  • 4
    Beleg de toast met de guacamole en geniet!

  • 5
    Tips: Je kan de zoete aardappel toast ook beleggen met: - Pindakaas en banaan - Humus en alfalfa - Pesto en tomaatjes

  • Discovering tasty exotics...

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Lemongrass

    Drink coconut

    Butternut squash

    GINGER

    POMEGRANATE

    Green asparagus

    Our website uses cookies to offer you a better experience and to improve our site. Learn more