Passionsfrucht-Soufflé

Unsere Discovered Passionsfrucht schmeckt herrlich in Desserts. Dieses Rezept für Soufflé mit Passionsfrucht ist ein echter Tipp für das Festessen!

Garnelencocktail mit Avocado

Vom Foodblog „PuurSuzanne” haben wir ein supereinfaches Rezept für einen frischen Garnelencocktail mit Avocado. Das ist eine wirklich köstliche Vorspeise für ein Festessen. Es ist einfach und schnell zuzubereiten. Sind Sie kein Garnelen-Fan? Dann ersetzen Sie diese durch geräuchertes Hähnchenfleisch.

Flaschenkürbissuppe mit mangochutney und crostini

Diese cremige Suppe mit Flaschenkürbis ist schnell zubereitet. Das orangefarbene, feste Fruchtfleisch des Flaschenkürbisses hat einen leicht süßlichen und butterartigen Geschmack. Flaschenkürbis schmeckt etwas milder und nussiger als der bekannte runde Kürbis. Das Mangochutney verleiht der Suppe eine schöne neue Dimension, mit süßen, scharfen, würzigen und pikanten Akzenten. Guten Appetit!

Süsskartoffel-pfannkuchen mit mango & passionsfrucht

In der Küche mit Dafne und Sanne! Jetzt wird es Zeit für eine leckere Nachspeise speziell für die Festtage: köstliche Pfannkuchen mit Süßkartoffeln und Kakao. Extra festlich mit Mascarpone, Mangostreifen und Passionsfrucht. Pfannkuchen sind immer lecker, und diese sind auch noch ziemlich gesund. Man kann dieses Gericht auch zum Frühstück essen. Dann einfach den Mascarpone weglassen und mit Quark oder Joghurt dabei servieren.

Hähnchenroulade mit süsskartoffeln und grünem spargel

hähnchenroulade

Diese festliche Hauptspeise besteht aus drei Gerichten, die äußerst gut zusammenpassen: Hähnchenroulade, Hasselback-Süßkartoffeln und grünem Spargelsalat. In diesem Rezept zeigt Mathijs Ihnen, wie man seine eigenen Hähnchenrouladen mit Knoblauch, Limette und Salbei herstellt. Man kann sie natürlich auch beim Geflügelhändler kaufen. Die Süßkartoffeln sind dadurch, dass man sie vorher einschneidet und im Ofen zubereitet, schneller gar. Der grüne Spargel wird als Rohkostsalat gegessen. Ein Rezept, mit dem man seine Gäste wirklich überraschen kann.