Avocado mit Ei aus dem Ofen

Dieses sonnige Avocadorezept eignet sich hervorragend zum Frühstück und Mittagessen, aber auch als Mahlzeit mit Salat.

Gefüllte Avocado mit Lachs und Ei

Dieses Rezept ist nicht nur sehr lecker und einfach zuzubereiten, sondern sieht auch noch wunderbar aus! Lecker als kleines Frühstück, Lunch oder Vorspeise.

Toast mit Avocado-Eiersalat

Dieser Avocado-Eiersalat ist eine herrliche Variante des klassischen Eiersalats. Schön leicht durch den Joghurt wird er mit einigen Avocado-Stückchen zu etwas Besonderem. Perfekt auf Brot, Sandwiches, Crackern oder als Salat.

Brunchburger mit gebratenen Avocados, Speck und Ei

Wieder ein köstliches Rezept vom niederländischen TV-Koch Marthijs Vrieze. Lust auf einen leckeren Brunch, der ganz nach Burger schmeckt? Dann ist dieses Rezept eine gesunde Alternative! Eine köstliche dicke Scheibe Mehrkornbrot mit Avocado, weichem Ei und ausgebratenem Speck. Der große Vorteil ist, dass man diese Zutaten oft sowieso im Haus hat und damit ganz einfach öfter ein köstliches Brot für Mittagspause oder Brunch zaubern kann.

Hähnchenroulade mit süsskartoffeln und grünem spargel

hähnchenroulade

Diese festliche Hauptspeise besteht aus drei Gerichten, die äußerst gut zusammenpassen: Hähnchenroulade, Hasselback-Süßkartoffeln und grünem Spargelsalat. In diesem Rezept zeigt Mathijs Ihnen, wie man seine eigenen Hähnchenrouladen mit Knoblauch, Limette und Salbei herstellt. Man kann sie natürlich auch beim Geflügelhändler kaufen. Die Süßkartoffeln sind dadurch, dass man sie vorher einschneidet und im Ofen zubereitet, schneller gar. Der grüne Spargel wird als Rohkostsalat gegessen. Ein Rezept, mit dem man seine Gäste wirklich überraschen kann.

Häppchen mit feigen

Diese leckeren Feigensnacks sind einfach zu machen und immer ein Erfolg! Die Kombination aus der Süße der Feigen mit knusprigem Frühstücksspeck und dem geschmeidigen Ziegenkäse ist einfach großartig.

Mangosalat mit grünen spargelstreifen

mangosalade

Dieses Mal stellen wir einen nahrhaften und farbenfrohen Salat mit Mango und grünen Spargelstreifen her, der mit Granatapfelkernen angemacht wird. Durch die Spargel- und Mangostreifen ist das ein köstliches Rezept. Ein guter, sättigender Salat, randvoll mit Vitaminen!

Omelett mit Grünem Spargel

Ein herrliches Omelett mit grünem Spargel. Ideal zum Frühstück, zum Brunch oder einem leichten Mittagsimbiss. Schnell fertig und einfach zuzubereiten!