Erhitze den Wok, bis er sehr heiß ist. Erhitze 2 bis 3 Esslöffel Öl in der Pfanne und brate zuerst das Fleisch oder den Fisch. Schneide dein Gemüse und brate an, bis das Gemüse bissfest ist. Jetzt kannst du zusätzliche Aromen wie Kräuter und Gewürze oder (Wok-)Soßen hinzufügen. Serviere dein Wok-Gericht mit Nudeln, Mihun oder Reis.