guacamole-original-avocado
Traditionelle Guacamole
mit Avocado & Limette

Zutaten

1 Avocado
1 Knoblauczehe, fein gehackt
Saft von 1/4 Limette
Salz

Optional
Chilipfeffer
Tomate
Koriander
Zwiebel
Eine köstliche original Guacamole, sehr einfach zu machen. Lecker mit Tortilla Chips oder Tacos.

Zubereitung

  • 1
    Als erstes schält man die Knoblauchzehe, zerhackt sie so klein es geht und gibt die Stücke in eine mittelgroße Schüssel.
  • 2
    Nun halbiert man die reifen Avocados, entnimmt den Kern und kratzt mit einem Löffel das gesamte grüne Fruchtfleisch heraus (eventuelle braune Stellen entfernt man vorher).
  • 3
    Das Fleisch der Avocado zerdrückt man nun in der Schüssel und vermischt es mit den Knoblauchstückchen, sodass eine cremige Masse entsteht.
  • 4
    Man zerdrückt dann sofort die Limette darüber, damit die Avocadopaste nicht braun wird. Das Ganze wird jetzt noch mit Salz gewürzt und abgeschmeckt. Fertig ist die Guacamole!
  • 5
    Optional
    Als Variation kann man auch die zuletzt genannten Zutaten direkt in die Masse zugeben.
  • Dieses Rezept teilen

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on linkedin
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Andere Rezepte

    Unsere Website verwendet Cookies, um Ihnen ein besseres Erlebnis zu bieten und um unsere Seite zu verbessern. Mehr erfahren