Toast-avocado-granaatappel
Toast mit Avocado und Granatapfel

Zutaten

2 Avocados
50 g Granatapfelkerne
100 g Fetakäse
4 Brotscheiben
Alfalfa
Pfeffer und Salz

Gesund und leicht: getoastetes Sandwich mit Feta, Avocado und Granatapfel. Die Granatapfelkerne verleihen einen herrlich frischen Biss.

Zubereitung

  • 1
    Die Avocados um den Kern herum einschneiden. Drehe die 2 Hälften von einander weg. Den Stein mit einem Löffel entfernen. Schäle oder löffle die Avocados aus.
  • 2
    Püriere die Avocados und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  • 3
    Die pürierte Avocado auf die 4 Brotscheiben verteilen und den Fetakäse darüber bröseln.
  • 4
    Die Brote mit Granatapfelkernen und Alfalfa bestreuen.
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