2 Avocados
50 g Granatapfelkerne
100 g Fetakäse
4 Brotscheiben
Alfalfa
Pfeffer und Salz
Gesund und leicht: getoastetes Sandwich mit Feta, Avocado und Granatapfel. Die Granatapfelkerne verleihen einen herrlich frischen Biss.
Zubereitung
1
Die Avocados um den Kern herum einschneiden. Drehe die 2 Hälften von einander weg. Den Stein mit einem Löffel entfernen. Schäle oder löffle die Avocados aus.
2
Püriere die Avocados und würze sie mit Salz und Pfeffer.
3
Die pürierte Avocado auf die 4 Brotscheiben verteilen und den Fetakäse darüber bröseln.
4
Die Brote mit Granatapfelkernen und Alfalfa bestreuen.
