Gesund und lecker: geröstete Süßkartoffeln vom Grill (oder aus dem Ofen).
Zubereitung
1
Die Kartoffeln waschen und halbieren. Anschließend in lange Spalten von etwa 0,5 cm Dicke schneiden.
2
Paprikapulver, Thymian, Meersalz und Olivenöl miteinander vermischen und dann die Kartoffelspalten unter die Mischung rühren, bis alle mit der Marinade bedeckt sind.
3
Die Kartoffelspalten ungefähr 10 – 15 Minuten grillen, dabei hin und wieder wenden, bis sie auf beiden Seiten braun sind.
