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Süsskartoffeln aus dem ofen

Süsskartoffeln aus dem ofen

Ein tolles, einfaches Gericht, großartig als Beilage (zum Beispiel statt gewöhnlicher Kartoffeln).

Zutaten

2 Discovered Süßkartoffeln
2 TL frische geschweiften Petersilie
Salz
Pfeffer

Vorbereitung

  • 1
    Ofen auf 180º C / 355º F vorheizen.

  • 2
    Süßkartoffeln waschen und eventuell schälen. Die Süßkartoffel kann auch sehr gut mit der Schale gegessen werden, die meisten gesunden Stoffe stecken nähmlich in der Schale! Süßkartoffel in Scheiben schneiden.

  • 3
    Kartoffeln in eine ofenfest Glasform oder beschichtet Backform legen. Mit Olivenöl beträufeln und Kartoffeln darin wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 4
    Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Petersilie würzen.

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