1 Discovered Sharonfrucht
150 g Ziegenkäse
150 g Spinat (frisch)
Salz und Pfeffer
Eine Handvoll Mandeln (geröstet)

Eine erstaunliche Kombination aus Spinat, Ziegenkäse und Sharonfrucht. Versuchen Sie es einmal!

Zubereitung

Legen Sie den Spinat auf einen großen flachen Teller.

Schneiden Sie die Sharonfrucht in dünne Spalten. Legen Sie diese auf den Spinat.

Den Ziegenkäse zerbröckeln und über dem Salat verteilen. Streuen Sie die Mandeln über den Salat. Nach Geschmack Pfeffer und Salz hinzufügen.

TIPP: Auch lecker mit Pesto- oder Balsamicodressing.

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