1 Discovered Süßkartoffel
2 EL Olivenöl
2 Tomaten
2 Scheiben Hähnchenbrust
1 Handvoll Spinat
4 Scheiben Mozzarella Käse
einige Barbecue-sauce

Ein super einfacher aber unglaublich leckerer Snack mit Süßkartoffeln! Herrlich als Vorspeise, Amuse-Gueule oder als Häppchen zum Umtrunk.

Zubereitung

Ofen auf 190º C vorheizen.

Den Süßkartoffel in vier Scheiben schneiden (nicht schalen)

Setzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben und Tauchen Sie die Süßkartoffel-Scheiben auf beiden Seiten in.

Legen Sie 4 Scheiben Süßkartoffel auf ein Backblech.

Schneiden Sie die Tomaten in 4 Scheiben und legen Sie eine Scheibe Tomate auf jedem Süßkartoffel-Scheibe auf dem Backblech.

Verteilen Sie die Scheiben von der Hähnchenbrust über die 4 Tomaten.

Platzieren Sie ein bisschen Spinat auf jedem der die Hühnerbrust.

Fügen Sie die Mozzarella-Scheiben zusätzlich zu den Spinat.

Wenn es Ihnen gefällt, können Sie einige Barbecue-Sauce über die Mozzarella tropfen.

Falls erforderlich, können Sie einen Zahnstocher in die Schalen stecken, um die Festigkeit zu erhöhen.

Setzen Sie das Backblech in den Ofen und Backen für 30 Minuten. Wie die Süßkartoffel-Scheiben weich sind, sind die Gerichte bereit. 

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