zoete-aardappelhapje
Snack mit Süßkartoffel

Zutaten

1 Discovered Süßkartoffel
2 EL Olivenöl
2 Tomaten
2 Scheiben Hähnchenbrust
1 Handvoll Spinat
4 Scheiben Mozzarella Käse
einige Barbecue-sauce

Ein super einfacher aber unglaublich leckerer Snack mit Süßkartoffeln! Herrlich als Vorspeise, Amuse-Gueule oder als Häppchen zum Umtrunk.

Zubereitung

  • 1
    Ofen auf 190º C vorheizen.
  • 2
    Den Süßkartoffel in vier Scheiben schneiden (nicht schalen)
  • 3
    Setzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben und Tauchen Sie die Süßkartoffel-Scheiben auf beiden Seiten in.
  • 4
    Legen Sie 4 Scheiben Süßkartoffel auf ein Backblech.
  • 5
    Schneiden Sie die Tomaten in 4 Scheiben und legen Sie eine Scheibe Tomate auf jedem Süßkartoffel-Scheibe auf dem Backblech.
  • 6
    Verteilen Sie die Scheiben von der Hähnchenbrust über die 4 Tomaten.
  • 7
    Platzieren Sie ein bisschen Spinat auf jedem der die Hühnerbrust.
  • 8
    Fügen Sie die Mozzarella-Scheiben zusätzlich zu den Spinat.
  • 9
    Wenn es Ihnen gefällt, können Sie einige Barbecue-Sauce über die Mozzarella tropfen.
  • 10
    Falls erforderlich, können Sie einen Zahnstocher in die Schalen stecken, um die Festigkeit zu erhöhen.
  • 11
    Setzen Sie das Backblech in den Ofen und Backen für 30 Minuten. Wie die Süßkartoffel-Scheiben weich sind, sind die Gerichte bereit. 
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