Eine Handvoll Feldsalat
150 g Linsen (vorgekocht, aus der Dose oder aus der Tüte)
1 Rote Beete (vorgekocht)
1 Karotte
30 g weicher Ziegenkäse
2 EL Granatapfelkerne
Wallnüsse
Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1/2 TL Senf