2 reife Avocados, geschält und in Spalten geschnitten
½ Papaya, gesäubert und in Stücke geschnitten
2 Frühlingszwiebeln in Streifen geschnitten
50 g geröstete Pistazien
Eine halbe Chilischote, gehackt
Saft von 2 Limetten
3 Esslöffel Mandel- (oder anderes) Öl
Pfeffer und Salz