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Sahnige spaghetti met grünem spargel

Sahnige spaghetti met grünem spargel

Herrlich sahnige Spaghetti mit krautigem grünem Spargel!

Zutaten

400 g Spaghetti
175 g veganer Sahnekäse
500 g grüner Spargel
2 Knoblauchzehen (feingehackt)
2 Kaffeelöffel Olivenöl
200 ml Hühnerbouillon

Vorbereitung

  • 1
    Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Entfernen Sie das untere Drittel der Spargelstange Die Stangen in Stücke von etwa 10 cm Länge schneiden.

  • 2
    Den Spargel und den Knoblauch 3 bis 4 Minuten in sehr heißem Öl in einem Topf anbraten und zur Seite stellen.

  • 3
    Die Hühnerbouillon in einem Topf erhitzen, den Sahnekäse hinzufügen und bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Das Gemüse und die Spaghetti hinzufügen, kurz erwärmen und servieren.

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