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Rote Beete Wraps Mit Grünem Spargel

Rote Beete Wraps Mit Grünem Spargel

Diese Wraps sehen nicht nur sehr festlich aus, sie sind auch vollgepackt mit Geschmack! Entdecke das ultimative Geschmackserlebnis dieser sommerlichen Rote Bete Wraps mit u.a. grünem Spargel, Blattspinat und Hummus.

Zutaten

4 Stück Rote Beete Wraps
250 g Hummus
250 g grüne Spargelspitzen
100 g Gemüse-Feta
125 g Blattspinat
200 g sonnengetrocknete Tomatenstreifen
2 Esslöffel Olivenöl
Pfeffer und Salz nach Belieben

Vorbereitung

  • 1
    Mische die Spargelspitzen mit Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer Auflaufform und backe sie im Ofen bei 175 Grad für 2-mal 8 Minuten.

  • 2
    Rühre den Spargel nach den ersten 8 Minuten kurz um.

  • 3
    Während der Spargel im Ofen ist, belegst du die Wraps mit den restlichen Zutaten und dem abgekühlten Spargel. Versuche, alles in der Mitte des Wraps in einem Streifen zu verteilen und rolle diesen dann fest auf.

  • 4
    Schneide den Wrap in der Mitte durch und befestige ihn mit Zahnstochern oder Schnur. Sieht doch gut aus, oder?

  • Die Entdeckung leckerer Exoten...

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