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Pomelo-trifle mit quark und granola

Zutaten

100 g Granola
500 g Quark
1 Pomelo
1 Granatapfel
25 g Kokosflocken
4 Zweige frische Minze

Ein köstliches Trifle mit Pomelo, Quark und Granola. Mit knackigen Granatapfelkernen, Kokosflocken und frischer Minze angemacht. Ideal vor oder nach dem Sport. Im Quark ist schön viel Eiweiß. Pomelos sind reich an Vitamin C und enthalten ebenfalls viele Ballaststoffe. Dadurch fühlt man sich länger satt.

Zubereitung

  • 1
    4 Gläser mit einer Schicht Granola füllen und Quark darübergeben.
  • 2
    Ober- und Unterkante von der Pomelo abschneiden und die Schale rundum einschneiden. Fruchtfleisch in Segmenten zwischen den Häuten herausschneiden. Auf den Quark geben.
  • 3
    Granatapfel halbieren und Kerne entfernen. Diese über Pomelo und Quark verteilen.
  • 4
    Mit Kokosflocken bestreuen und mit den Minzzweigen garnieren. Sofort servieren.
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