Mango und parmaschinken

Mango und parmaschinken mit mango-dressing

Zutaten

100g Parmaschinken
2 große Mangos, geschält und in Spalten geschnitten

Für das Dressing:
1 reife Mango
125 ml Limettensaft
50 ml Olivenöl
½ TL Chilipulver (optional)

Eine köstliche Vorspeise, die sich leicht zubereiten lässt. Sie erleben eine echte Geschmackssensation.

Zubereitung

1

Die Mango-Spalten mit einer Scheibe Parmaschinken umwickeln und auf dem Teller anrichten.

2

Alle Zutaten für das Dressing in die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.

3

Das Mango-Dressing über die Mango-Spalten mit dem Parmaschinken geben und mit frischen Kräutern garnieren.

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