mango-parmaham-mangodressing
Mango und parmaschinken mit mango-dressing

Zutaten

100g Parmaschinken
2 große Mangos, geschält und in Spalten geschnitten

Für das Dressing:
1 reife Mango
125 ml Limettensaft
50 ml Olivenöl
½ TL Chilipulver (optional)

Eine köstliche Vorspeise, die sich leicht zubereiten lässt. Verwenden Sie für dieses Gericht eine Mango NamDokMai und Sie erleben eine echte Geschmackssensation.

Zubereitung

  • 1
    Die Mango-Spalten mit einer Scheibe Parmaschinken umwickeln und auf dem Teller anrichten.
  • 2
    Alle Zutaten für das Dressing in die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
  • 3
    Das Mango-Dressing über die Mango-Spalten mit dem Parmaschinken geben und mit frischen Kräutern garnieren.
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